فحم الجازورين

فحم الجازورين

فحم الجازورين ، هو نوع فاخر من الفحم مصنوع من الأخشاب الطبيعية بالتحديد اخشاب الجازورين وهو نوع من الفحم مشهور عالمياً فى إستخدامات الشواء وحفلات الشواء والتدفئة .

IMG-20180328-WA0001

أشجار الجازورين هي اشجار استرالية الأصل وتزرع في العديد من الدول فى اوروبا وNسيا وافريقيا ومنها مصر.
يستخدم كمصدات للهواء حول الحقول والمزارع لحماية النباتات والثمار من الهواء.
يستخدم في المطاعم،ويعتبر أفضل فحم للشواء.
تنتج الشركة وتصدر كميات كبيرة من فحم الجازورين إلى أماكن مختلفة حول العالم.
نقطع الأخشاب من المزارع القريبة ، ثم نصنعها وفقًا للمعايير الدولية المحددة.

مواصفات فحم الجازورين الذي ننتجه

نسبة الكربون عالية جداً تصل إلى 75%

درجة حرارة عالية عند الاحتراق تصل إلى 6000 كالوري لكل كجم

نسبة الرطوبة 4% – نسبة الرماد 3%
بدون شرار وبدون رائحة

مدة إشتعال من 4 إلى 5 ساعات

الشكل : كتل كبيرة صلبة واسطواني صغير على حسب مقاسات الخشب التى يتم تصنيعها

ما هي الاستخدامات الشائعة لفحم الجازورين؟

يستخدم هذا النوع من الفحم في العديد من الإستخدمات مثل:

casuarina-bbq
  • فحم الجازورين هو الأكثر شيوعاً لإستخدامه فى الشواء وبالأخص الدول الأوربية تستورد فحم الجازورين للشواء وبالنسبه لهم هو افضل فحم للمشاوي ولماذا الاوروبيين يطلقون عليه افضل فحم للشواء لانه لا يطلق رائحة اثناء الشواء كما يشتعل لفترات طويلة من 4 الى 5 ساعات واخيراً سعره رخيص بالنسبة الى أنواع الفحم الأخرى ويتميز بالصلابة الشديدة واحجامه الكبيرة.
  • يستخدم هذا الفحم أساساً في الشواء ، حيث تحصل الكثير من المطاعم والفنادق على كميات كبيرة منه لاستهلاكها.
  • فى فصل الشتاء يكون عليه طلب كبير لإستخدامه فى التدفئة لأنه يتميز بفترة إشتعال طويلة ما يجعل الفحم لدينا صالحاً للتدفئة هو أنه يشتعل بسهولة ويستمر لفترات طويلة.
  • يستخدم في صهر وتنقية المعادن له طريقة خاصة فى التصنيع حتي يستخدم فى صهر المعادن وتنقيتها.